Cost
£449 (+ IVA si está basado en el Reino Unido)
Course resources, Exam/Assessment and Certificate included in the fee.
Duration
3 días
9:00 a 18:00 (UTC-1)
Language
Español
Location
Online (Zoom)
If you require Face-to-Face training, please contact us to discuss your need.
Available public sessions
If you wish to organise a private session, please contact us to discuss your need.
Assessment
50 preguntas de opción múltiple
En línea. A libro abierto. Al final del curso.
Nota mínima para aprobar: 75%. Resultados inmediatos.
3 intentos permitidos (incluidos en la tarifa).
Certificate & Badge downloadable instantly.
Note: You do not have to take the exam if you don't need the official BRCGS qualification. You can choose to request instead a Certificate of Attendance. Your tutor will guide you through the process.
Course Summary
Este curso de Auditor de la Norma Mundial BRCGS de Inocuidad Alimentaria Versión 9 permite a los participantes desarrollar una comprensión completa de los principios generales de los requisitos de la Norma y adquirir la competencia necesaria para evaluar el cumplimiento de dichos requisitos, incluidas las cláusulas fundamentales, las declaraciones de intención, la realización de auditorías BRCGS, la planificación de la auditoría y la elaboración de informes de auditoría.
A lo largo del curso se utilizará aprendizaje activo mediante estudios de caso y actividades individuales y en grupo para fomentar el pensamiento crítico y ayudar a comprender cómo los auditores auditan frente a la Norma.
La superación de este curso, incluido el examen, forma parte de la formación necesaria para convertirse en auditor BRCGS. Los pasos necesarios para completar la formación deben organizarse a través de un organismo de certificación aprobado por BRCGS.
Este curso forma parte del programa de reconocimiento profesional BRCGS.
Key learning objectives
Explicar los requisitos de la Norma
Evaluar el cumplimiento de los requisitos de la Norma y explicar cómo puede demostrarse el cumplimiento para mantener la seguridad alimentaria, la calidad, la legalidad y la autenticidad
Describir el alcance de las empresas y productos cubiertos por la Norma
Describir las etapas para realizar una auditoría BRCGS, incluyendo la preparación, la planificación y la elaboración del informe de auditoría
Utilizar y explicar las herramientas de recursos disponibles para el cumplimiento y el apoyo útil de BRCGS.
Who should attend
Personas interesadas en convertirse en auditor BRCGS y que ya cuentan con una cualificación de Lead Assessor*
Responsables de cumplimiento o técnicos y personal (incluidos los de distribución y fabricación)
Responsables de calidad y personal
Responsables de operaciones
Personal de auditoría interna
Personal de planta que desee adquirir habilidades de auditoría y una comprensión más profunda de la NormaImportadores y exportadores de productos alimentarios
Personal de restauración colectiva (foodservice)Minoristas
Consultores del sector
Auditores BRCGS actuales y auditores de otros esquemas
Personal de organismos de certificación (incluidos responsables de esquema y revisores de informes y/o acciones correctivas)
* Las personas interesadas en convertirse en auditor BRCGS y que aún no cuentan con una cualificación de Lead Assessor pueden optar por asistir al curso de formación de Auditor Líder de Seguridad Alimentaria de 5 días en lugar del curso de Auditor de 3 días.
Pre-requisites
Contar con conocimientos prácticos de sistemas de gestión de la calidad y de auditoría dentro del sector de fabricación correspondiente
Haber completado un curso de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de al menos dos días de duración. Si necesita formación en HACCP o HARA, ofrecemos varios cursos adecuados. Puede consultar el sitio web o contactarnos para recibir asesoramiento :)
Haber revisado cuidadosamente la Norma de Seguridad Alimentaria (incluidos los anexos y el glosario) antes del inicio del curso. Puede descargar una copia gratuita (PDF bloqueado) de la Norma aquí.
Programme Outline
Día 1 | Bienvenida e introducción | Alcance y formato de la Norma | Requisitos de la Norma
Día 2 | Requisitos de la Norma (continuación)
Día 3 | Protocolo de auditoría | Cumplimiento y apoyo de BRCGS | Requisitos del auditor | Ejercicios prácticos | Examen del curso
Instructor credentials
This training course is delivered by experienced BRCGS ‘approved training partners’ (ATPs) and ‘approved virtual trainers’ (AVTs).
This is our lovely team of trainers.
How to book and pay
You can book your space directly on the website. Go to the booking section, click on the session of your choice and follow the instructions to pay by card. VAT will not be added at checkout if you're booking from outside of the UK.
If you want to pay on invoice, simply email us!
What happens once your space has been booked
Cancellation and Refund Policy
We understand that sometimes life gets in the way, and we aim to be as flexible as possible. If you wish to reschedule your course, just send us an email as soon as possible. In most cases we are able and happy to move your booking at no extra cost. Where this might not be possible, we will discuss with you the options available in order to find the best solution to suit your needs.
Reviews and Testimonials
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