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HACCP et Sécurité Des Aliments (2 jours)
Description
Cette formation combinée HACCP et sécurité des aliments de 2 jours vous donnera une qualification 2 en 1 qui est unique. D’autres fournisseurs de formation ne proposent que des qualifications séparées, mais nous avons remis en question cette pratique car « vous ne pouvez pas connaître l’HACCP sans la sécurité des aliments, et vous ne pouvez pas connaître la sécurité des aliments sans l’HACCP ! »
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Nous sommes très fiers d’offrir cette qualification accréditée à ceux qui sont impliqués dans tous les aspects de l’HACCP et de la sécurité des aliments dans une entreprise agro-alimentaire.
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Les détenteurs de cette qualification auront les connaissances nécessaires pour faire partie intégrante d’une entreprise agro-alimentaire ainsi que des départements techniques et de qualité et des membres de l’équipe HACCP. La qualification convient également aux personnes travaillant dans des secteurs connexes, tels que l’emballage, le stockage et la distribution.
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La qualification est également pertinente pour les propriétaires/gestionnaires de petites entreprises agro-alimentaires, car elle leur donne les connaissances de base pour développer une étude HACCP et comprendre les principes fondamentaux de la sécurité des aliments.
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Il est souhaitable que les participants aient déjà une certaine connaissance des risques et des mesures de maitrise en matière de sécurité des aliments, mais ce n’est pas essentiel car ce cours leur fournira les connaissances et la compréhension requises.
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Cette formation a été accréditée par le CPD Accreditation Office au Royaume Uni pour son déroulement, sa structure et son contenu.