BRCGS Sécurité des Denrées Alimentaires Issue 9 - Exigences pour les Sites (2 jours)

Description

 

Ce cours officiel BRCGS permet aux participants de développer une compréhension complète des principes généraux des exigences de la norme. Il est conçu pour donner aux délégués les connaissances nécessaires pour mettre en œuvre avec succès les exigences de la norme sur le site. Les participants discuteront des activités qui développent une culture de maintien de la conformité et apprendront à quoi s'attendre pendant le processus de certification, y compris les actions nécessaires avant, pendant et après l'audit.

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L'apprentissage actif sera utilisé tout au long du cours grâce à des activités basées sur des études de cas pour encourager la pensée critique et aider à expliquer comment les sites mettront en œuvre la norme. 

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Pour se préparer au cours, les participants doivent lire et passer en revue une copie de la norme, y compris le glossaire, qui peut être téléchargé gratuitement à partir du BRCGS Store, en plus des documents fournis avant le cours. Il est conseillé aux participants d'avoir une connaissance pratique de l'HACCP.

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A la fin du cours, les participants seront évalués par un examen.

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Ce cours fait partie du programme de reconnaissance professionnelle du BRCGS.

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C'est la meilleure alternative à la formation officielle de Conversion Sites v8-v9 qui a été délistée par le BRCGS.

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A l'issue de la formation, les participants seront en mesure de : 

• Expliquer ce qui est nécessaire pour se conformer aux exigences de la norme

• Décrire le champ d'application des entreprises et des produits couverts par la norme

• Décrire ce que l'on peut attendre d'un audit BRCGS 

• Se préparer à un audit sur la norme

• Appliquer les outils de ressources disponibles pour la conformité et le soutien du BRCGS