BRCGS Food V9 – Conversion Sites
(1 jour)

Prochaines sessions publiques :

• 23 janvier 2024

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Tarif :

• £345 pour 1 participant

(+ TVA pour RU)

• £590 pour 2 participants

(+ TVA pour RU)

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Veuillez noter que, conformément aux règles de l'Académie BRCGS, ce cours sera délisté à partir de février 2024.

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Ce cours aborde les changements apportés entre les versions 8 et 9 de la norme, et renforce la compréhension des principes généraux des exigences de la norme pour l'application sur site. Les participants discuteront des activités qui développent une culture de maintien de la conformité et examineront ce qui est attendu pendant le processus de certification, y compris les actions nécessaires avant, pendant et après l'audit.

L'apprentissage actif sera utilisé tout au long du cours à l'aide d'activités basées sur des études de cas afin d'encourager la pensée critique et d'aider à expliquer comment les sites mettront en œuvre la norme. 

Pour se préparer au cours, les participants doivent lire et passer en revue une copie de la norme, y compris le glossaire, qui peut être téléchargé gratuitement à partir du BRCGS Store, en plus des documents fournis avant le cours. Il est conseillé aux participants d'avoir une connaissance pratique de la norme mondiale Food Safety Issue 8 et de l'HACCP.

A la fin du cours, les participants seront évalués par un examen.

Ce cours fait partie du programme de reconnaissance professionnelle du BRCGS.

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A l'issue de la formation, les participants seront en mesure de : 

• Expliquer ce qui est nécessaire pour se conformer aux exigences de la norme

• Identifier et expliquer les changements apportés à la norme à partir de l'édition 8

• Décrire le champ d'application des entreprises et des produits couverts par la norme

• Décrire ce que l'on peut attendre d'un audit BRCGS 

• Se préparer à un audit sur la norme

• Appliquer les outils de ressources disponibles pour la conformité et le soutien du BRCGS